Office de Tourisme de Livarot (Calvados)

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Le Manoir de l'Isle et le Musée du Fromage
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Ce manoir date de 1912, Monsieur et Madame Georges Bisson (propriétaires de la fromagerie du même nom) le firent construire sur un terrain proche de la fromagerie.

C'ets une grande maison de briques et de pierres blanches appelée par les Livarotais "le château" ou "le Manoir de l'Isle".

Il accueillait jusqu'à cette année le Musée du Fromage, mais également, tout les ans au moment de la Foire aux Fromages, une Grande Bourse aux étiquettes de fromages.

Dans le Musée on pouvait trouver la reconstitution d'une laiterie fermière, d'une fromagerie à l'ancienne, des vidéos sur la fabrication du fromage à l'ancienne, ainsi qu'une exposition d'étiquettes de fromages de Livarot.

Ce Musée réouvrira ses portes en même temps que la fromagerie dans l'enceinte même de la fromagerie.

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