Office de Tourisme de Livarot (Calvados)

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Foire aux Fromages : des odeurs et des saveurs.

Chaque année à la même période (1er week-end d’Août), Livarot accueil la désormais traditionnelle Foire aux Fromages.

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Cette fête s’articule autour de stands où des exposants venant de plusieurs régions de France proposent des productions agricoles qui s’identifient à une région ou à un village.

 

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A noter également la présence de nombreuses Confréries gastronomiques qui sont la garantie de l'authenticité des produits.

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Cette année, la 14e édition de la Foire aux Fromages a remporté son succès habituel, drainant en 2 jours une foule de promeneurs et de spectateurs au fil des animations.

David Martin, parrain de la Foire cette année, fût intronisé dans l’ordre de la Confrérie des Chevaliers du Livarot, avec pour « mission d’intégrer le Livarot dans sa cuisine ».

Concours de la race normande, vente d'amouillantes, dégustations de produits du terroir, défilé des Confréries, course cycliste, fanfare, concours du plus gros mangeur de Livarot, gastronomie avec la réalisation de la 1ère Tourtière à base de Livarot, feu d'artifice ou encore bal, tout est réuni afin de satisfaire tous les publics.

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